Salzbourg, Alter Markt et Kaptelplatz

Pourquoi visiter Salzbourg ?

L’héritage musical et la figure de Mozart

Visiter Salzbourg offre une immersion unique dans l’histoire de la musique classique à travers la figure omniprésente de Wolfgang Amadeus Mozart. La ville célèbre son enfant prodige en permettant de visiter sa maison natale sur la Getreidegasse ainsi que sa résidence familiale de la Makartplatz. Cet héritage prestigieux se perpétue aujourd’hui grâce au célèbre Festival de Salzbourg, qui transforme chaque été la vieille ville en une scène lyrique et théâtrale de renommée mondiale.

Un chef-d’œuvre d’architecture baroque alpine

Le centre historique de Salzbourg, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un exemple exceptionnel de cité-État ecclésiastique. Surnommée la « Rome du Nord », la ville a été façonnée par de puissants princes-archevêques qui y ont fait bâtir la majestueuse cathédrale Saint-Rupert, de somptueuses places italiennes et le splendide château de Mirabell avec ses jardins géométriques. Ces ruelles médiévales, bordées de maisons bourgeoises aux enseignes en fer forgé, se visitent exclusivement et facilement à pied.

Une forteresse médiévale dominante et panoramique

La silhouette de la ville est marquée par la silhouette de la forteresse de Hohensalzburg, l’un des plus grands châteaux médiévaux préservés d’Europe. Perché au sommet du mont Festungsberg, cet édifice offre un contraste saisissant avec l’élégance baroque de la vallée. On y accède à pied ou via un funiculaire rapide pour découvrir des chambres princières richement décorées et profiter d’un panorama spectaculaire à 360 degrés sur les toits de la ville et les sommets enneigés des Alpes.

Une culture de traditions et de douceur de vivre

Salzbourg séduit par son art de vivre autrichien, qui mêle convivialité et traditions séculaires. La ville est réputée pour ses cafés historiques, comme le Café Tomaselli, où l’on déguste un strudel aux pommes, ainsi que pour ses brasseries traditionnelles à l’image de celle des moines d’Augustiner Bräu. En décembre, la magie s’accentue avec l’installation de son marché de Noël historique sur la place de la Cathédrale, l’un des plus anciens et pittoresques de toute la région alpine.

Pourquoi visiter Alter Markt et Kaptelplatz ?

Le cœur battant du centre historique

L’Alter Markt, ou Vieux Marché, incarne l’âme commerçante de Salzbourg depuis le XIIIe siècle. Bordée de magnifiques maisons bourgeoises aux façades baroques et rococo, cette place pittoresque invite à la flânerie. C’est l’endroit idéal pour s’imprégner de l’atmosphère locale, admirer la fontaine de Saint-Florian au centre et observer l’architecture préservée qui fait la renommée de la vieille ville.

Une pause gourmande et historique

L’Alter Markt abrite également des trésors de la culture salzbourgeoise, à commencer par le célèbre Café Tomaselli, le plus ancien café d’Autriche encore en activité. Juste en face, la confiserie Fürst est le lieu de création original des Mozartkugeln, ces délicieux chocolats à la pâte d’amande et au praliné. Visiter cette place permet ainsi de lier la découverte historique à une expérience gustative authentique.

Un panorama spectaculaire et monumental

À quelques pas de là, la Kapitelplatz, ou place du Chapitre, impressionne par ses dimensions et son ouverture. Située juste au pied de la majestueuse cathédrale de Salzbourg, elle offre un point de vue spectaculaire et direct sur la forteresse de Hohensalzburg qui domine la colline. La perspective y est grandiose, faisant de cette place l’un des spots photographiques les plus saisissants de la ville.

L’art contemporain et la vie locale

La Kapitelplatz est aussi un espace vivant où l’art et les loisirs se rencontrent. On y trouve Sphaera, une œuvre d’art contemporain monumentale représentant un homme debout sur une immense boule dorée, qui contraste magnifiquement avec le décor médiéval. Les visiteurs et les habitants s’y retrouvent souvent pour jouer aux échecs géants peints sur le sol, donnant à ce lieu chargé d’histoire une ambiance décontractée et conviviale.

Salzbourg, Alter Markt et Kaptelplatz

Lundi 10 juillet. Au nord de Mozartplatz, en revenant vers l’entrée de la ville bourgeoise, impossible de ne pas s’arrêter à Alter Markt, sans doute l’une des plus belles places de la ville avec sa jolie fontaine baroque qui trône en son milieu.

Une place très fréquentée des touristes, mais plus encore des Salzbourgeois qui aiment à fréquenter les nombreuses terrasses de café, à l’abri de la foule qui s’en va visiter les places des princes-archevêques et grimper la colline qui mène à la forteresse.

Alter Markt annonce on ne peut mieux le quartier de la bourgeoisie et des commerçants. Sur l’un de ses côtés se dresse le café Tomaselli où on peut déguster de merveilleuses pâtisseries. De l’autre côté, il faut aussi jeter un coup d’œil sur la plus vieille pharmacie de la ville, celle de la cour des princes-évêques avec son cadre intérieur de style rococo, ses vieux pots et ses fioles, ses étagères en bois sculpté et doré, son comptoir en marqueterie.

Près de la pharmacie encore, on peut aussi s’arrêter au café Fürst, du nom de l’inventeur des Mozartkugeln, la spécialité de Salzbourg. Ce sont des boules de massepain enrobées de chocolat, et connues aujourd’hui dans le monde entier. Autant le dire tout de suite… Un régal ! Rien à voir avec les Mozartkugeln de fabrication industrielle.

Enfin, comment ne pas s’arrêter devant la magnifique fontaine Saint-Florian datant du XVIIe siècle, entourée d’une grille Renaissance. Absolument ravissante… et romantique à souhait !

Retour vers le château. Je fais feu de tout bois. Mais je ne veux pas manquer Kaptelplatz, sans doute la place la plus insolite de Salzbourg avec immense boule dorée qui trône derrière l’entrée de la cathédrale.

L’arrière de la cathédrale quant à lui affiche son austérité et fait quelque peu tâche au milieu de la splendeur romantique de Salzbourg.

De l’autre côté de la place, côté forteresse, un bassin et une fontaine de style baroque ont été aménagés. De quoi se rafraîchir un peu avant d’entamer la montée vers le château.