Samedi 15 juillet. À une vingtaine de kilomètres plus au sud de Hohenzollern, petite halte improvisée dans une charmante petite ville (et très ancienne !) du Bade-Wurtemberg : Rottweil. Connue bien évidemment pour sa race de chien, elle est surtout la plus ancienne cité de cette région du sud de l’Allemagne. Rottweil fut fondée par les Romains sous l’empereur Vespasien en l’an 73 apr. J.-C. afin de créer une tête de pont sur la voie menant de Strasbourg au Danube.
La Rottweil romaine était le chef-lieu d’une civitas, sorte de colonie romaine et à l’époque la seule municipalité romaine de l’actuel Bade-Wurtemberg. L’empereur Domitien (90 apr. J.-C.) n’ayant pas donné trop d’importance à cette région éloignée, Arae Flaviae ne se développera pas durant les deux siècles suivants. À la suite de son abandon en l’an 260 par les Romains devant les hordes alamanes, la ville ne fut que peu habitée et perdit son nom latin.